<% nome_loja %>

Vinhos da linha autoral, sempre tem um autor. Autor o qual escreve, define e simboliza cada vinho autoral. 

A Cabernet Sauvignon é uma uva tinta robusta, conhecida por vinhos encorpados, com taninos firmes, cor profunda e aromas de frutas negras. O Chardonnay, neutro por si só, mas expressa frutas brancas como pêssego e melão, cítricas, tropicais, flores, mel, além de notas de madeira e leveduras como pão, biscoito. 

Juliano e Daniela, sempre provam e analisam todos os vinhos antes de seu lançamento. Para o vinho de Cabernet Sauvignon que estava finalizando seu período na barrica de carvalho Juliano sentiu que falatav um toque especial. Após essa avaliação teve a ideia de fazer um blend com um vinho de Chardonnay que também estava em processo de envelhecimento. Resultou em um vinho rosé fantástico, equilibrado e fino pois é feito de duas uvas excepcionais.

SAFRA – 2022

BLEND – Cabernet Sauvignon & Chardonnay

CARVALHO – 12 meses em envelhecimento no carvalho francês

LOTE LIMITADO – 2 barricas por ano, 600 garrafas

TEOR ALCOÓLICO – 12,5° vol

TEMPERATURA DE SERVIÇO – 8° à 10°

ANÁLISE – Um vinho rosé intenso que remete a tâmara, frutas secas, frutas vermelhas em compota, om um toque expressivo de carvalho. Em boa ele possui bom equilíbrio, sendo um vinho seco e persistente.

HARMONIZAÇÃO – Salada caprese, salada om queijo parmesão, peixe com tomate confitado, risoto caprese, risoto de tomate seco, salmão com pimenta rosa e azeite de oliva, carpaccio.